【新品本物】 【200円クーポン&ママ割5倍】エットーレ アグリ※ イタリア/ピエモンテ ×6本 750ml アグリ DOC NEBBIOLO LANGHE GERMANO DOCETTORE ネッビオーロ ランゲ ジェルマーノ-その他


【商品名】エットーレ ジェルマーノ ランゲ ネッビオーロ DOCETTORE GERMANO LANGHE NEBBIOLO DOC アグリ 750ml ×6本 イタリア/ピエモンテ アグリ
【商品詳細】ジェルマーノ家は、バローロでは最もタニックで長寿型のワインが出来る、セッラルンガのクリュとして有名なCerrettaチェレッタに150年前から土地を所有している。曾祖父フランチェスコ、祖父アルベルトはブドウ栽培を行い、また少量のワイン造りを行っていたが、当時はブドウの販売を主に行っていた。アルベルトの息子のエットレは父親の仕事と接ぎ木師としての技術を引き継ぎ、同時に1950年代からブドウ畑を植え替え、1haあたり4000本を下回らないように密植し、DolcettoBarbera、Nebbioloなどの土着品種を植樹した。1993年から実質的に自社瓶詰め・販売を行うようになり、外部からのコンサルタントなしで栽培から醸造にいたるまで全てを管理、自分たちの畑が持つ素晴らしいテロワールを表現したワインづくりを行っている。またネッビオーロのクローンを考慮し、バリックを使いながらもトノーや大樽を併用。伝統的なスタイルを保ちつつ、最新技術も取り入れたワイン造りを行っている
【栽培・醸造】セッラルンガ・ダルバの揺るぎない力強さがありながら、繊細なディティールで細やかなテクスチャー
【テイスティングコメント】このワインに使われるブドウは若い畑のセレクション。ランゲ・ネッビオーロ専用畑。除梗破砕したあとステンレスタンクにて約3-4日間25℃でマセレーション・アルコール醗酵を行う。マロラクティック醗酵の後ステンレスタンクで数回樽移しを行い、翌夏にボトリング、9月にリリース。
【相性の良い料理】ガーネットの反射のあるルビー色、チェリーなどのフレッシュな果実の香り、ヴィオラのフローラルな香り。豊潤で温かみがあり、まとまりがあり軽い収斂性のあるタンニンが口の中を洗い流してくれる。香りを思い出させる長い余韻。
【アルコール/成分】13.0%
【容量】750 ml(g)
【入数】6
【保存方法】0~10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください
【メーカー/輸入者】アグリ
【JAN】8032665541675
【産地】イタリア/ピエモンテ
【品種】ネッビオーロ
【販売者】株式会社イズミック 〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825
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